A Coxilha
Rica, em Lages, na Serra Catarinense é hoje uma das maiores regiões produtoras
de gado do Estado. Porém, nela, há também enorme potencial para o plantio de
grãos. Atualmente, a produtividade já chega a 4 mil hectares, 10% apenas da
capacidade. No entanto, a partir de estímulo para a diversificação de culturas,
por parte do Município e do Governo do Estado pode atingir até 40 mil hectares.
Por outro lado, a colheita deve acontecer dentro de 30 dias, mas há o problema
das condições das estradas .
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