Estaremos
apoiando com a divulgação, atrações culturais e a infraestrutura necessária.”
Ana Vieira
A
prefeitura, através da Secretaria de Turismo, Fundação Cultural (FCL) e
Secretaria de Meio Ambiente e Serviços Públicos, é parceira da primeira edição
Food Truck Festival em Lages. O evento acontece no fim de semana (9 e 10) no
CentroSerra Convention Center, a partir das 11h. A entrada é gratuita.
Food
Truck, traduzido do inglês, significa “Caminhão de Comida”, “de Alimento” ou
ainda, “comida de rua”. São verdadeiros restaurantes sobre rodas que levam suas
cozinhas itinerantes para qualquer lugar e por um preço acessível (neste caso,
entre R$ 10,00 e R$ 20,00). É um evento moderno, de tendência mundial e,
segundo Ana Vieira, coordenadora de Turismo, o festival fortalecerá o
calendário de eventos do município. “Estaremos apoiando com a divulgação, atrações
culturais e a infraestrutura necessária”, diz.
Serão 20
caminhões de gastronomia variada, acompanhada por uma programação musical. A
organização do festival Food Truck é uma parceria entre a associação de Food
Trucks de Florianópolis com o CentroSerra em Lages e outras associações como
Curitiba e Porto Alegre.
Trucks
confirmados
Floripa
Burgers – hambúrguer; Naturalize - hamburgueria vegetariana; Black Box Hot Dog
– hot dog; Chez Jululi – wraps; Santo Bier - chope artesanal; Chef Sofia
- pratos com camarão; Aero Churros - churros; Root Truck – tapioca; João
Augusto - sanduiche; Pepper Jack - hambúrguer; Versão Brasileira - hambúrguer
de costela; Portugalo - comida portuguesa; Jet Pizza - pizza; Salvador
Brew Kombi - cerveja artesanal; Bonsai – japonesa; Bar Be Cool- hambúrguer de
siri; Jackie and Jack - batata e franguinho; Pandora – brigadeiria; La
Polenteria - massas entre outros; Dona Fulana - brownie.
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